फ्रेंड्स टमाटर का जूस हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। इससे बङी-बङी बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है। इसलिए आज की इस पोस्ट में हम आपके साथ टमाटर का जूस (Tomato Juice) बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते है और घर पर बनाया हुआ जूस अधिक लाभदायक भी होता है। आप इसे जरूर ट्राई करें।
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टमाटर का जूस कैसे बनाएं – Tomato Juice Kaise Banaen
टमाटर का जूस बनाने की सामग्री
- 300 ग्राम टमाटर
- एक कप चीनी
- 10-15 काली मिर्च
- आधा चम्मच काला नमक
- आधा चम्मच जीरा
- 1 गिलास पानी
टमाटर का जूस बनाने की विधि – Tomato Juice Recipe in Hindi
- सबसे पहले में टमाटर को अच्छे से धो लेंगे।
- टमाटर को धोने के बाद हम इन्हें काटेंगे।
- फिर हम मिक्सी जार लेंगे।
- उसमें हम टमाटर, चीनी, काला नमक, जीरा, काली मिर्च और 1 गिलास पानी डाल देंगे।
- अब हम इन सबको बारीक पीस लेंगे।
- अब हम पीसे हुए मिश्रण को छानेगें।
- जूस छानने के लिए हम एक छलनी लेंगे और उसके नीचे एक साफ बर्तन रखेंगे।
- अब हम जूस को छलनी में डालेंगे।
- इससे साफ जूस बर्तन में चला जायेगा और कचरा छलनी में रह जाएगा।
- अगर जूस भी छलनी में है जाए तो हम इसे चम्मच की सहायता से दबाते हुए निकाल लेंगे।
- जूस में कुछ बर्फ के टुकङे भी डाल देंगे।
टमाटर का जूस सर्व कैसे करें – Tomato Juice Recipe
- जूस को कांच के गिलास में निकालें।
- गिलास को पतले टमाटर लगाकर सजाएं।
- जूस में कुछ टुकङे बर्फ के ओर डालें।
टमाटर का जूस पीने के फायदे – Tomato Juice ki Fayde
- ·टमाटर का जूस पीने से दीमाग तेज होता है।
- टमाटर का जूस पीने से वजन घटता है और इससे मोटापा दूर होता है।
- टमाटर का जूस पीने से आँखों की रोशनी बढ़ती है।
- इससे डायबिटीज जैसे बीमारियों में आराम भी मिलता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व डायबिटीज से लड़ने में मदद करते है।
- टमाटर का जूस पीने से हड्डियाँ मजबूत होती है।
- इससे बालों का झङना, रूसी आदि की समस्याएँ भी दूर होती है।