हैलो फ्रेंड्स, बच्चों से लेकर बड़ों तक स्वीट काॅर्न सबको बहुत पसंद है। लेकिन अगर आप स्वीट काॅर्न की एक ही रेसिपी जानते है और कुछ नया ट्राई करना चाहते है तो यह आर्टिकल आपके लिए बहुत फायदेमंद है। इस आर्टिकल में हम आपके लिए 5 टाइप के स्वीट काॅर्न बनाने की रेसिपी (Sweet Corn Recipe in Hindi) लेकर आए है। आपको जिस प्रकार के स्वीट काॅर्न पसंद है, आप बना सकते है और अपने बच्चों को खिला सकते है। तो चलिए जानते है कि स्वीट काॅर्न बनाने शुरू करते है-
स्वीट काॅर्न कैसे बनाते है – Sweet Corn Kaise Banate Hai
Contents
⋅स्वीट काॅर्न बनाने की सामग्री – Sweet Corn Recipe in Hindi
- 3 कप फरोजन काॅर्न
- आधा चम्मच नमक
स्वीट काॅर्न बनाने की विधि – Sweet Corn Banane ki Vidhi
सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे और उसमें काॅर्न डाल देंगे। अब हम इसमें 1 कप पानी डाल देंगे। ज्यादा पानी नहीं डालेंगे क्योंकि हमें काॅर्न को स्टीम करना है।
काॅर्न हमेशा फरोजन काॅर्न ही इस्तेमाल करें क्योंकि स्ट्रीट वाले भी फरोजन काॅर्न का ही इस्तेमाल करते है। अगर आपके पास फरोजन काॅर्न नहीं है तो आप ताजा काॅर्न यूज कर सकते है।
अब हम काॅर्न में थोड़ा नमक डाल देंगे क्योंकि स्वीट काॅर्न फीके होते है, नमक से उनमें स्वाद आ जाएगा।
काॅर्न को हम ढ़ककर 3-4 मिनट तक पका लेंगे। 3-4 मिनट बाद हमारे काॅर्न उबल कर बिल्कुल तैयार है, हम गैस को बंद कर देंगे।
बटर स्वीट काॅर्न कैसे बनाते है – Butter Sweet Corn Recipe in Hindi
⋅बटर स्वीट काॅर्न बनाने की सामग्री
- 1 कप उबले हुए काॅर्न
- 1 चम्मच बटर
- चुटकीभर नमक
- एक तिहाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
बटर स्वीट काॅर्न बनाने की विधि – Butter Sweet Corn Banane ki Vidhi
- सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे। बर्तन में हम ठंडा बटर डाल देंगे और बटर में हम गर्म उबले हुए काॅर्न डाल देंगे।
- साथ ही हम इसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डाल देंगे। नमक कम ही डालें क्योंकि हमने पहले नमक डाल दिया है।
- अब हम इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लेंगे और आपके स्ट्रीट स्टाइल स्वीट काॅर्न बिल्कुल तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें।
मसाला स्वीट काॅर्न कैसे बनाते है – Masala Sweet Corn Recipe in Hindi
⋅मसाला स्वीट काॅर्न बनाने की सामग्री
- 1 कप उबले हुए काॅर्न
- 1 चम्मच बटर
- आधा छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- एक चैथाई काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच मेयोनीज
- आधा चम्मच नींबू का रस
मसाला स्वीट काॅर्न बनाने की विधि – Masala Sweet Corn Banane ki Vidhi
- सबसे पहले हम एक बर्तन में बटर डाल देंगे। बटर में हम गर्म गर्म काॅर्न डाल देंगे। फिर हम इसमें काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नींबू का रस, स्वादानुसार नमक डाल देंगे।
- नमक कम डालें क्योंकि हमने पहले नमक का इस्तेमाल कर लिया है। इन सभी चीजों को हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- स्वीट काॅर्न का स्वाद बढ़ाने के लिए हम इसमें एक सीक्रेट चीज डालेंगे वो है मेयोनीज। इससे आपके स्वीट काॅर्न में बहुत अच्छा टेस्ट आएगा।
- इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दें और गर्मागर्म सर्व करें।
चीज स्वीट काॅर्न कैसे बनाते है – Cheese Sweet Corn Recipe in Hindi
चीज स्वीट काॅर्न बनाने की सामग्री
- 1 कप काॅर्न
- 1 चम्मच बटर
- स्वादानुसार नमक
- एक चैथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
- आधा चम्मच चिली फ्लैक्स
- 1 चम्मच मेयोनीज
- 1 क्यूब चीज
- एक चैथाई चम्मच चाट मसाला
⋅चीज स्वीट काॅर्न बनाने की विधि – Cheese Sweet Corn Banane ki Vidhi
- सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे और उसमें बटर डाल देंगे। बटर के अंदर हम गर्मागर्म उबले हुए काॅर्न डाल देंगे।
- काॅर्न के अंदर हम नमक, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लैक्स, मयोनीज और चाट मसाला डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे।
- अगर आपके पास चिली फ्लैक्स नहीं है तो आप लाल मिर्च पाउडर का इस्तेमाल कर सकते है।
- अब हम इसमें चीज कद्दूकस करके डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे। आपके चीज स्वीट काॅर्न बनकर बिल्कुल तैयार है।
- चीज स्वीट काॅर्न को गर्मागर्म सर्व करें।
चटपटी स्वीट काॅर्न कैसे बनाते है – Chatpata Sweet Corn Recipe in Hindi
⋅चटपटी स्वीट काॅर्न बनाने की सामग्री
- 1 कप उबले हुए काॅर्न
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- स्वादानुसार नमक
- एक चैथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
- एक छोेटा चम्मच हरा धनिया चटनी
- 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
- आधा चम्मच इमली की चटनी
- एक चैथाई चम्मच चाट मसाला
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1 चम्मच भुजिया
- एक चैथाई लाल मिर्च पाउडर
चटपटी स्वीट काॅर्न बनाने की विधि – Chatpata Sweet Corn Banane ki Vidhi
- सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे और उसमें बटर डाल देंगे। बटर में हम गमागर्म काॅर्न डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे।
- अब हम काॅर्न में स्वादानुसार नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, इमली की चटनी, धनिया की चटनी, चाट मसाला, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डाल देंगे।
- इन सभी चीजों को हम अच्छे से मिक्स कर देंगे। मिक्स करने के बाद हम इसमें भुजिया डाल देंगे और मिक्स कर देंगे।
- हमारे चटपटी स्वीट काॅर्न बनकर बिल्कुल तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें।
