अगर आपका कुछ मीठा खाने का मन है तो सोचिए मत जल्दी बनाइए सिर्फ तीन चीजों से स्वादिष्ट नारियल बर्फी (Nariyal Ki Barfi Recipe in Hindi)। जी हाँ इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद तो बहुत ज्यादा अच्छा। आप इसे जरूर बनाएं।
नारियल बर्फी कैसे बनाएं (Nariyal Ki Barfi Recipe in Hindi)
Contents
नारियल बर्फी बनाने की सामग्री (Nariyal Barfi)
- 200 ग्राम चीनी
- 2 चम्मच घी
- 2 नारियल कद्दूकस किए हुए
- 1 कटोरी दूध
नारियल बर्फी बनाने की विधि (Coconut Barfi Recipe in Hindi)
- सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे और उसमें दूध डाल देंगे।
- दूध के साथ हम इसमें 100 ग्राम यानी जितनी हमनें चीनी ली थी उससे आधी चीनी हम दूध में डाल देंगे।
- अब हम दूध को गाढ़ा होने तक पकाएंगे।
- फिर हम एक कङाही लेंगे और उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल देंगे।
- अब हम नारियल में बची हुई चीनी भी डाल देंगे।
- हम नारियल को 3-4 मिनट तक पकाएंगे।
- 3-4 मिनट बाद हम नारियल में दूध डाल देंगे।
- अब हम इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- यहाँ गैस की आंच कम रहेगी।
- फिर हम इसमें घी भी डाल देंगे।
- हम इसे 2-3 मिनट तक पकाएंगे।
- 2-3 मिनट बाद हम एक प्लेट लेंगे और उसमें घी लगा देंगे।
- हम प्लेट में सारी मिठाई डाल देंगे।
- अब हम इसे 10-11 मिनट के लिए रख देंगे।
- 10-11 मिनट बाद हम इसे बर्फी के आकार में काट लेंगे।
- स्वादिष्ट बर्फी बिल्कुल तैयार है
ये भी पढ़ें