दलिया बहुत ही पोष्टिक होता है। इसलिए डाॅक्टर हल्के नाश्ते में दलिया खाने की सलाह देते है। यदि दलिये में मीठा दलिया बनाया हो तो क्या कहना ? आज की इस पोस्ट में हम आपके साथ मीठा दलिया (Meetha daliya in hindi) बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे है। आप इसे आसानी से और मार्केट के दलिये से ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते है। आप इसे जरूर ट्राई करें।
मीठा दलिया (Daliya Recipe) कैसे बनाएं
Contents
मीठा दलिया (Daliya) बनाने की सामग्री
- 1 कटोरी गेहूँ का दलिया
- आधा कप चीनी
- 1 चम्मच देशी घी
- आधा कटोरी सूखे मेवे
- 1 लीटर दूध
- 5-6 केसर धागे
मीठा दलिया बनाने की विधि (Dalia Recipe)
- सबसे पहले हम एक कङाही लेंगे।
- हम कङाही में घी डालेंगे।
- जब घी गर्म हो जाए तब हम घी में दलिया डाल देंगे।
- अब हम दलिये को 2-3 मिनट होने तक भून लगें।
- फिर हम दलिये में 1 कप पानी डाल देंगे।
- पानी से दलिया फूल जाएगा और दलिया सारा पानी सूख लेगा।
- जब दलिया फूल जाएगा तब हम इसमें दूध डाल देंगे।
- अब हम दलिया में केसर के धागे दाल देंगे।
- आप इसमें इलायची पाउडर भी डाल सकते है।
Meetha daliya in hindi
- हमें दूध को लगातार चलाते रहना है।
- जैसे-जैसे दलिया पकता है वैसे-वैसे दलिया गाढ़ा होता जाएगा।
- जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब हम इसमें चीनी डाल देंगे।
- अब हम इसमें आधे सूखे मेवे भी डाल देंगे।
- अगर आपस चीनी नहीं डालना चाहते है तो आप इसमें गुङ भी डाल सकते है।
- यदि आपको दलिया ज्यादा हैल्थी बनाना है तो आप इसे ठंडा करके इसमें शहद भी डाल सकते है।
- अब हम इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- चीनी डालने के बाद हम इसे 2-3 मिनट और पकाएंगे।
- 2-3 मिनट बाद हमारा दलिया बिल्कुल तैयार है।
दलिया (Dalia Food) को सर्व कैसे करें-
- दलिये को एक कटोरी में निकालें।
- कटोरी में सूखे मेवे लगाकर इसे सर्व करें।
- अगर आप इसे सर्दियों में बना रहें है तो आप इसमें खजूर का इस्तेमाल भी कर सकते है।
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