आइसक्रीम तो सबको पसंद होती है, आइसक्रीम में बहुत सारी चीजों की जरूरत भी होती है इसलिए हम आपके लिए आम की आइसक्रीम (Mango Cream Recipe in Hindi) बनाने की रेसिपी लेकर आए है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद तो बहुत ही शानदार होता है। आप इसे जरूर ट्राई करें।
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आम की आइसक्रीम कैसे बनाएं – Mango Ice Cream Recipe
आम की आइसक्रीम बनाने की सामग्री – Mango Ice Cream
- 1 किलो आम
- 2 कप मलाई
- 1 कप पिसी चीनी
आम की आइसक्रीम बनाने की विधि – Mango Ice Cream Recipe
- सबसे पहले सभी आम को अच्छे से धो लेंगे।
- आम को धोने के बाद हम इसे छिलकर काट लेंगे।
- फिर हम आम के टुकङों को मिक्सी में डालकर पीस लेंगे।
- आप मिश्रण में पानी मत डालें।
- अब हम मिक्सी जार लेंगे और उसमें मलाई डाल लेंगे।
- आप मलाई की जगह गाढ़ा दूध या क्रीम भी इस्तेमाल कर सकते है।
- अब हम मिक्सी को चलाकर से ज्यादा मलाईदार बना लेंगे।
- अब हम इसमें आम का मिश्रण डाल देंगे और इसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- फिर हम इसमें आम के छोटे-छोटे टुकङे-टुकङे करके डाल देंगे।
- अब हम इसे अच्छे से मिक्स करके हम इसे एक प्लास्टिक बाॅक्स में निकालेंगे।
- फिर हम बाॅक्स को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे।
- 2-3 घंटे बाद हम इसे निकालेंगे और इसे मिक्स जार में डालकर एक बार ओर पीस लेंगें।
- फिर हम आइसक्रीम को फिर से बाॅक्स में डाल देंगे।
- हम बाॅक्स को 6-7 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे।
- 6-7 घंटे बाद आइसक्रीम बिल्कुल तैयार है।