नमस्कार दोस्तों, गर्मी का मौसम आ गया है और गर्मी में कई तरह के शरबत बनाएं जाते है। गर्मी से राहत पाने के लिए हर कोई ठंडा शरबत पीना चाहता है। आज के इस आर्टिकल में हम आपको खस का शरबत बनाने की रेसिपी (Khas Ka Sharbat Recipe in Hindi) बताएंगे। इस शरबत से आपको ठंडक मिलेगी। आप इस शरबत को आसानी से बना सकते है और ये सबको बहुत पसंद आने वाला है। तो चलिए खस का शरबत बनाना शुरू करते है-
खस का शरबत कैसे बनाते है – Khas Ka Sharbat Kaise Banate Hai
Contents
खस का शरबत बनाने की सामग्री
- 500 ग्राम चीनी
- 2 चुटकीभर हरा रंग
- आधा चम्मच खस का एसेंस
खस का शरबत बनाने की विधि – khas ka sharbat banane ki vidhi
- सबसे पहले हम एक बर्तन लेंगे और उसमें चीनी डाल देंगे। जितनी हमने चीनी ली है, उसका आधा यानी 250 ग्राम पानी डाल देंगे।
- अब हम गैस ऑन करेंगे और लगातार चलाते हुए हम इसकी चाशनी बना लेंगे। चाशनी को हमें ज्यादा गाढ़ा या पतला नहीं रखना है।
- जब चीनी पानी में घुल जाएगी तब हम इसे दो मिनट तक और पका लेंगे। 2 मिनट बाद हम गैस को बंद कर देंगे और इसमें हरा रंग डाल देंगे।
- अब हम इसमें आधा चम्मच खस का एसेंस डाल देंगे और अच्छे से मिला देंगे।
- हमारा खस का शरबत बनकर बिल्कुल तैयार है। आप इसे आसानी से बना सकते है।
- आप इसे बर्फ डाल कर सर्व करें। इस रह बनाए हुई शरबत को आप काफी दिन तक स्टोर कर सकते है।